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Receta de Magret de pato al horno con patatinas graten

Ingredientes: 1 Magret de pato5 patatas medianasSalPimienta3 ramas de tomillo Preparación: Cortar las patatas en rodajas finas con cuchillo y sin pelar. Lavarlas muy bien y salar.Freir en freidora hasta que estén prácticamente hechas.Mientras, practicar cortes al bies...

Receta de ramen con panceta de cerdo.

Tengo que decir que la panceta la preparé a fuego lento, por lo que la receta no es demasiado rápida, pero hay que saber que a veces merece la pena esperar. El ramen es una experiencia en sí mismo, porque es la suma de todos sus ingredientes sumergidos en un caldo...

Receta de Pollo con Calabaza

Empezaré contando que esta es una receta muy antigua, que ha pasado de madres a hijas, desde luego en mi familia, puede ser que como mis tatarabuelos procedían de la región de Liguria, se tratara del recuerdo de una receta italiana. Pero si le quitamos la calabaza,...

Receta de albóndigas de pollo y calabacín.

Esta receta se me ocurrió pensando en que me apetecían unas albóndigas, a mi marido y a mi nos encantan, pero que no tenía carne picada y no tenía ganas de ir a comprarla, así que miré lo que tenía en la nevera y me decidí por estos dos ingredientes, que cocino mucho...