Receta de Magret de pato al horno con patatinas graten
Hay muchas maneras de cocinar el Magret de pato, yo te voy a enseñar a hacer al horno con patatinas graten.
Fácil y exquisito.
Ingredientes:
- 1 Magret de pato
- 5 patatas medianas
- Sal
- Pimienta
- 3 ramas de tomillo
Modo de preparación:
- Cortar las patatas en rodajas finas con cuchillo y sin pelar. Lavarlas muy bien y salar.
- Freir en freidora hasta que estén prácticamente hechas.
- Mientras, practicar cortes al bies sobre la piel del magret, y unos 5 cortes en la carne del interior. Salpimentar bien y en una sartén sin nada, muy caliente, poner el magret por la parte de la piel y soasar 2 minutos por cada lado.
- En una fuente de horno, precalentado a 180 grados, calor arriba y abajo sin ventilador, colocar todas las patas, bien distribuidas y el magret en medio con la piel hacia arriba. Añadir tomillo, una pizca de sal y la grasa de pato derretida de la sartén.
- 12 minutos al horno y servir.
Una comida fantástica en uno 15-20 minutos.
Suscríbete a Locas de la vida, Blog de recetas de cocina para principiantes, recetas fáciles y rápidas de preparar … y llévate el menú gratis. Deja tus comentarios al pie de la receta o en las redes sociales.
Si te ha gustado esta receta sana, rápida de preparar y sencilla tienes muchas más en este blog y también en mi libro: Recetas de cocina para locas de la vida sin tiempo para nada! recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar, recetas para principiantes con muchas ganas.
