Ensalada de tomate y burrata con cebolla y aceituna.
Esta ensalada es perfecta, la preparo mucho y no había publicado la receta, porque la verdad es que no tiene ninguna ciencia, pero el otro día me la pidieron en Instagram, así que aquí la traigo. Es perfecta para cenar con unas galletas de agua. Y también para el almuerzo, con un filete, por ejemplo. […]
Velocidad Cuchara saca su primer libro de 100 recetas fáciles para Thermomix®
Después de 13 años de carrera, Rosa Ardá saca su primer libro ‘Velocidad Cuchara: Mis recetas imprescindibles con Thermomix®’ y estoy deseando leerlo. 100 recetas fáciles de hacer que, además, quedarán riquísimas. Por lo que he leído, incluirá recetas para hacerlas con los modelos de Thermomix TM31, la TM5 y la TM6, así que no […]
Receta de albóndigas de pollo y calabacín.
Esta receta se me ocurrió pensando en que me apetecían unas albóndigas, a mi marido y a mi nos encantan, pero que no tenía carne picada y no tenía ganas de ir a comprarla, así que miré lo que tenía en la nevera y me decidí por estos dos ingredientes, que cocino mucho por lo […]
Receta fácil de Pochas con almejas
Las pochas no son una variedad de alubias, lo aclaro porque yo lo creía así y luego descubrí que eran alubias frescas recién recolectadas, son más difíciles de encontrar y desde luego llevan una cocción más rápida que las alubias normales Además de que, obviamente, no llevan remojo. Las pochas que yo he utilizado son […]