Receta de Magret de pato al horno con patatinas graten
Ingredientes: 1 Magret de pato 5 patatas medianas Sal Pimienta3 ramas de tomillo Preparación: Cortar las patatas en rodajas finas con cuchillo y sin pelar. Lavarlas muy bien y salar. Freir en freidora hasta que estén prácticamente hechas. Mientras, practicar cortes al bies sobre la piel del magret, y unos 5 cortes en la carne […]
Receta de Shakshuka para 2
Ingredientes: 4 huevos 1 pimiento rojo. 400 g de tomates en conserva (en temporada se pueden usar frescos muy maduros) 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón dulce Guindilla Aceite de oliva Sal Preparación: Súper rápida si ya tienes preparada la salsa natural como hago yo, y pimientos rojos asados […]
Ensalada de jamón de pato y queso de cabra
Ingredientes: 200 gr. De jamón de pato ½ lechuga iceberg 30 tomates Cherry 1 rulo de queso de cabra Sal y Pimienta Aceite de Oliva Vinagre Balsámico Preparación: Separar y lavar bien las hojas de lechuga iceberg. Luego cortar en tiras finas de unos 2 cm. Colocar en el plato o ensaladera. Cortar los tomates […]
Ensalada de tomate y burrata con cebolla y aceituna.
Esta ensalada es perfecta, la preparo mucho y no había publicado la receta, porque la verdad es que no tiene ninguna ciencia, pero el otro día me la pidieron en Instagram, así que aquí la traigo. Es perfecta para cenar con unas galletas de agua. Y también para el almuerzo, con un filete, por ejemplo. […]