Sopa picante tailandesa de calabaza
Ingredientes: 1kg de calabaza Una patata grande (o 2 pequeñas) Una cebolla 2 zanahorias Un litro de agua Una rama de tomillo fresco Aceite de Oliva Virgen Sal y pimienta Modo de preparación: En una cazuela saltear todas las verduras en trozos más o menos homogéneos, con la rama de tomillo, y salpimentamos bien. Cuando […]