Brownie Cheesecake con frambuesas y con Thermomix®
Ingredientes: Brownie: 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente90 gr de azúcar blanca90 gr de azúcar moreno2 huevos1 cucharadita de vainilla líquida130 gr de harina de repostería20 gr de cacao puro en polvoUna pizca de sal Cheesecake: 100 gr de queso tipo Filadelfia125 gr de yogur griego2 huevos50 gr de azúcar25 gr de harina de […]
Ensalada de tomates con mozzarella
Son imprescindibles los tres ingredientes pero la albahaca es el toque definitivo. Ya comentaba el otro día lo que me gustaban los tomates desde pequeña, el olor a tomate maduro y delicioso me recuerda siempre a mi niñez, a almuerzos de verano al lado de la playa. Me recuerda lo que es ser feliz. Será por […]
Ventresca de atún al horno
Hace un par de semanas preparé una ventresca de atún al horno y no pude esperar a escribir aquí la receta porque la publiqué en mi Instagram, advertí que la receta era sencillísima y que la publicaría en el blog. Ingredientes: (4 personas) 1 Ventresca de 1/2 kilo (es posible que sea mucho mayor, pero […]
La empanada de verduras más rápida
Receta supersónica de empanada de verduras y aunque a priori no me creas, ya la he hecho varias veces en caso de emergencia. Para ello, siempre debes tener en casa, en la nevera o en el congelador una plancha de hojaldre, lo que es muy fácil porque ahora hay en todos los supermercados. Ingredientes: (4 […]
Magret de pato con peras caramelo
Esta receta es increíble y no puede ser más fácil y sencilla de preparar. Dejando a un lado que el magret de pato no es que sea muy barato y que además tiene mucha grasa, es un plato que se podría hacer como mínimo cada 15 días. También puedes preparar esta receta con confit de […]
Salpicón de Bogavante
De verdad que hoy les traigo una receta de salpicón de bogavante, rápida, sencilla, sana y hasta barata!! Parece imposible pero no lo es. La he hecho este pasado finde, bueno era la segunda o tercera vez que la hacía. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar, con un ingrediente de lujo que […]
Wok de verduras con un toque oriental
Nos encanta la cocina, pero en verano con el calor que hace no nos apetece mucho pasar tiempo al lado de los fogones. Por otro lado, no podemos descuidar nuestra alimentación. Nuestro objetivo es mantenernos saludables, tomar alimentos bajos en calorías, que sean fáciles y rápidos de preparar y, por supuesto, sabrosos. Ingredientes: (4 personas) […]
Pimientos asados el acompañamientos perfecto
Me encanta la verdura asada y ahumada, en general todos los ingredientes cocinados de esta manera, pero mi amor por los pimientos asados, es otra cosa. Los pimientos asados son el acompañamiento perfecto para muchos platos, me atrevo a decir incluso, que me gustan hasta como plato principal, si deseas cenar o almorzar ligero… ya […]
Ensalada de Quinoa con atún
El verano es una época ideal para probar cosas nuevas. Puede que ya conozcas la quinoa o quizá no. Últimamente se habla más de ella y ahora tenemos más tiempo y más ganas de novedades, así que nos lanzamos con un ingrediente que a nosotras nos encanta y que además es muy nutritivo. Se trata […]
Arroz negro con calamares en su tinta de lata, una receta fácil y riquísima
Esta receta, que en principio puede parecer complicada, es de las que más he podido aligerar, porque la puedes tener lista en menos de 10 minutos, de verdad. Aprovecha para poner tu temporizador con los 10 minutos y una vez que lo hayas hecho me dices cuánto has tardado, y si algo te resultó complicado. […]