Ventresca de atún al horno
Hace un par de semanas preparé una ventresca de atún al horno y no pude esperar a escribir aquí la receta porque la publiqué en mi Instagram, advertí que la receta era sencillísima y que la publicaría en el blog. Ingredientes: (4 personas) 1 Ventresca de 1/2 kilo (es posible que sea mucho mayor, pero […]
Salpicón de Bogavante
De verdad que hoy les traigo una receta de salpicón de bogavante, rápida, sencilla, sana y hasta barata!! Parece imposible pero no lo es. La he hecho este pasado finde, bueno era la segunda o tercera vez que la hacía. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar, con un ingrediente de lujo que […]
Wok de verduras con un toque oriental
Nos encanta la cocina, pero en verano con el calor que hace no nos apetece mucho pasar tiempo al lado de los fogones. Por otro lado, no podemos descuidar nuestra alimentación. Nuestro objetivo es mantenernos saludables, tomar alimentos bajos en calorías, que sean fáciles y rápidos de preparar y, por supuesto, sabrosos. Ingredientes: (4 personas) […]
Pimientos asados el acompañamientos perfecto
Me encanta la verdura asada y ahumada, en general todos los ingredientes cocinados de esta manera, pero mi amor por los pimientos asados, es otra cosa. Los pimientos asados son el acompañamiento perfecto para muchos platos, me atrevo a decir incluso, que me gustan hasta como plato principal, si deseas cenar o almorzar ligero… ya […]
Ensalada de Quinoa con atún
El verano es una época ideal para probar cosas nuevas. Puede que ya conozcas la quinoa o quizá no. Últimamente se habla más de ella y ahora tenemos más tiempo y más ganas de novedades, así que nos lanzamos con un ingrediente que a nosotras nos encanta y que además es muy nutritivo. Se trata […]
Receta de Magret de pato al horno con patatinas graten
Hay muchas maneras de cocinar el Magret de pato, yo te voy a enseñar a hacer al horno con patatinas graten. Fácil y exquisito. Ingredientes: 1 Magret de pato 5 patatas medianas Sal Pimienta 3 ramas de tomillo Modo de preparación: Cortar las patatas en rodajas finas con cuchillo y sin pelar. Lavarlas muy bien […]
Shakshuka
¿Qué es un Shakshuka? Yo te voy a enseñar en esta receta lo que es y como prepararlo, es increíblemente fácil y rápido, a parte de delicioso. Para un día con prisas es un plato que salva vidas. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 1 pimiento rojo. 400 g de tomates en conserva (en temporada se […]
Ensalada de jamón de pato y queso de cabra
El nombre de este plato «ensalada de jamón de pato y queso de cabra» sugiere que es una delicatesen y no va por mal camino. Pocas veces se ha visto una ensalada de pato, pero ¿y por qué no?. Es una receta fácil, diferente y riquísima. Ingredientes: 200 gr. De jamón de pato ½ lechuga […]
Arroz de tomate con langostinos
¿Qué te parece el arroz de tomate con langostinos? Porque aquí vas a tener la receta y ya el nombre resulta muy apetitoso. Ya de por si los langostinos están increíbles solos, pero con este arroz verás las estrellas. Es una combinación no muy común pero exquisita. Estoy deseando que lo pruebes y ver el […]
Canolis rellenos
Ingredientes: 8 obleas de hojaldre de Buitonni 250 gr de ricotta o de mascarpone 100 gr de nata montada 50 gr de chocolate negro fondant 3 cucharadas de azúcar glass 1 huevo 1 nuez de mantequilla Aceite de girasol Modo de preparación: Pinchar con un tenedor muy bien todas las obleas. Enrrollarlas en un tubo […]