Receta de Magret de pato al horno con patatinas graten
Hay muchas maneras de cocinar el Magret de pato, yo te voy a enseñar a hacer al horno con patatinas graten. Fácil y exquisito. Ingredientes: 1 Magret de pato 5 patatas medianas Sal Pimienta 3 ramas de tomillo Modo de preparación: Cortar las patatas en rodajas finas con cuchillo y sin pelar. Lavarlas muy bien […]
Shakshuka
¿Qué es un Shakshuka? Yo te voy a enseñar en esta receta lo que es y como prepararlo, es increíblemente fácil y rápido, a parte de delicioso. Para un día con prisas es un plato que salva vidas. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 1 pimiento rojo. 400 g de tomates en conserva (en temporada se […]
Ensalada de jamón de pato y queso de cabra
El nombre de este plato «ensalada de jamón de pato y queso de cabra» sugiere que es una delicatesen y no va por mal camino. Pocas veces se ha visto una ensalada de pato, pero ¿y por qué no?. Es una receta fácil, diferente y riquísima. Ingredientes: 200 gr. De jamón de pato ½ lechuga […]
Arroz de tomate con langostinos
¿Qué te parece el arroz de tomate con langostinos? Porque aquí vas a tener la receta y ya el nombre resulta muy apetitoso. Ya de por si los langostinos están increíbles solos, pero con este arroz verás las estrellas. Es una combinación no muy común pero exquisita. Estoy deseando que lo pruebes y ver el […]
Canolis rellenos
Ingredientes: 8 obleas de hojaldre de Buitonni 250 gr de ricotta o de mascarpone 100 gr de nata montada 50 gr de chocolate negro fondant 3 cucharadas de azúcar glass 1 huevo 1 nuez de mantequilla Aceite de girasol Modo de preparación: Pinchar con un tenedor muy bien todas las obleas. Enrrollarlas en un tubo […]
Quiche de Beicon y Tomates Cherry de Carol
Ingredientes: 1 de masa brisa fresca o congelada 1/2 paquete de bacon 1 cebolla mediana 4 huevos 125 cl nata líquida 1 cebolla 1 rulo de queso de cabra 10 tomates cherry Orégano Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Modo de preparación: Cortas la cebolla bien picada, mejor en brunoise y la llevas […]
Potaje de vigilia
Ingredientes: 2 botes de garbanzos cocidos de 400 gr. cada uno 400 gr. de migas de bacalao desalado congelado 200 gr. de espinacas frescas 3 huevos 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera 2 o 3 cucharaditas de carne de pimiento choricero Aceite de oliva virgen extra 1 […]
Arroz meloso de bogavante
Ingredientes: 2 Bogavantes cocidos de 500 – 600 gr (congelados o no) 1 Cebolla 2 dientes de ajo Azafrán 400 g de arroz de Calasparra Cebollino Aceite de oliva Sal y pimienta Ingredientes para el caldo de bogavante: Voy a ser sincera y a decir la verdad, entera y verdadera, yo le quito las cabezas […]