Recetas fáciles y rápidas

Julia & Julia

Hoy les traigo una película muy divertida y que a lo mejor pocos conocen. Está película ya tiene sus años (2002), pero sigue siendo igual de genial. Te enseña una mujer descubre su afición a la cocina y como otra chica normal se reta a si misma para estar un año...
Una buena receta

Una buena receta

Aquí tenemos una película que te puede dar mucho que pensar, y lo que puede hacer un mal camino. Lo mejor de...

Rollitos de primavera

Rollitos de primavera

Ingredientes: 1 col blanca2 zanahorias2 dientes de ajoDos pechugas de pollo, cerdo, gambas o pescadoUna...

Batido de melón

Batido de melón

La temporada del melón es en verano, y yo te traigo un batido fresquito para los días de calor. Este batido...

Batido de aguacate

Batido de aguacate

No siempre tiene que ser los típicos batidos de frutas, te traigo aquí uno con nada menos que aguacate. Y si te gusta tanto el aguacate como a mí que sepas que este batido te encantará. Nunca había oído hablar de los batidos de aguacate hasta hace poco y la verdad que...

Zumo de zanahoria

Zumo de zanahoria

Un buen zumo de zanahoria te sabrá a gloría, con el dulzón de la zanahoria y el cítrico de las naranjas y los limones. Con este batido puedes combinarlo como quieras, tanto hacerlo solo con naranjas, solo con limones o combinar limones y naranjas. Las tres...

Batido de plátano y naranja

Batido de plátano y naranja

Que mejor que empezar la mañana con un batido de fruta natural lleno de vitamina c, y con un toque de miel que les gustará a todos. Pocas veces he oído hablar de esta combinación, pero a mi me encanto, y creo que a ti también cuando lo pruebes. Es muy sencillo y...

Sopa picante tailandesa de calabaza

Sopa picante tailandesa de calabaza

Ingredientes: 1kg de calabazaUna patata grande (o 2 pequeñas)Una cebolla2 zanahoriasUn litro de aguaUna rama de tomillo frescoAceite de Oliva VirgenSal y pimienta Modo de preparación: En una cazuela saltear todas las verduras en trozos más o menos homogéneos, con la...

Tortilla de judías verdes y coliflor

Tortilla de judías verdes y coliflor

Esta tortilla no solo es sana, es muy rica, con mucho sabor y sigue mis claves: receta sencilla, fácil y rápida de preparar. Ingredientes: 1/2 coliflor150 gr. de judías verdes1/2 cebolla2 dientes de ajo2-3 huevosSal y pimientaAceite de Oliva Modo de preparación:...

Brownie Cheesecake con frambuesas y con Thermomix®

Brownie Cheesecake con frambuesas y con Thermomix®

Ingredientes: Brownie: 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente90 gr de azúcar blanca90 gr de azúcar moreno2 huevos1 cucharadita de vainilla líquida130 gr de harina de repostería20 gr de cacao puro en polvoUna pizca de sal Cheesecake: 100 gr de queso tipo...

Ensalada de tomates con mozzarella

Ensalada de tomates con mozzarella

Son imprescindibles los tres ingredientes pero la albahaca es el toque definitivo. Ya comentaba el otro día lo que me gustaban los tomates desde pequeña, el olor a tomate maduro y delicioso me recuerda siempre a mi niñez, a almuerzos de verano al lado de la playa. Me...

Ventresca de atún al horno

Ventresca de atún al horno

Hace un par de semanas preparé una ventresca de atún al horno y no pude esperar a escribir aquí la receta porque la publiqué en mi Instagram, advertí que la receta era sencillísima y que la publicaría en el blog. Ingredientes: (4 personas) 1 Ventresca de 1/2 kilo (es...

La empanada de verduras más rápida

La empanada de verduras más rápida

Receta supersónica de empanada de verduras y aunque a priori no me creas, ya la he hecho varias veces en caso de emergencia. Para ello, siempre debes tener en casa, en la nevera o en el congelador una plancha de hojaldre, lo que es muy fácil porque ahora hay en todos...

Magret de pato con peras caramelo

Magret de pato con peras caramelo

Esta receta es increíble y no puede ser más fácil y sencilla de preparar. Dejando a un lado que el magret de pato no es que sea muy barato y que además tiene mucha grasa, es un plato que se podría hacer como mínimo cada 15 días. También puedes preparar esta receta con...

Salpicón de Bogavante

Salpicón de Bogavante

De verdad que hoy les traigo una receta de salpicón de bogavante, rápida, sencilla, sana y hasta barata!! Parece imposible pero no lo es. La he hecho este pasado finde, bueno era la segunda o tercera vez que la hacía. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar,...

Wok de verduras con un toque oriental

Wok de verduras con un toque oriental

Nos encanta la cocina, pero en verano con el calor que hace no nos apetece mucho pasar tiempo al lado de los fogones. Por otro lado, no podemos descuidar nuestra alimentación. Nuestro objetivo es mantenernos saludables, tomar alimentos bajos en calorías, que sean...

Pimientos asados el acompañamientos perfecto

Pimientos asados el acompañamientos perfecto

Me encanta la verdura asada y ahumada, en general todos los ingredientes cocinados de esta manera, pero mi amor por los pimientos asados, es otra cosa. Los pimientos asados son el acompañamiento perfecto para muchos platos, me atrevo a decir incluso, que me gustan...

Ensalada de Quinoa con atún

Ensalada de Quinoa con atún

El verano es una época ideal para probar cosas nuevas. Puede que ya conozcas la quinoa o quizá no. Últimamente se habla más de ella y ahora tenemos más tiempo y más ganas de novedades, así que nos lanzamos con un ingrediente que a nosotras nos encanta y que además es...

Pan de Soda

Pan de Soda

Empezaré contando que este pan de soda es una receta muy antigua, que ha pasado de madres a hijas, desde luego en mi familia, puede ser que como mis tatarabuelos procedían de la región de Liguria, se tratara del recuerdo de una receta italiana. Pero si le quitamos la...

Receta de Magret de pato al horno con patatinas graten

Receta de Magret de pato al horno con patatinas graten

Hay muchas maneras de cocinar el Magret de pato, yo te voy a enseñar a hacer al horno con patatinas graten. Fácil y exquisito. Ingredientes: 1 Magret de pato5 patatas medianasSalPimienta3 ramas de tomillo Modo de preparación: Cortar las patatas en rodajas finas con...

Shakshuka

Shakshuka

¿Qué es un Shakshuka? Yo te voy a enseñar en esta receta lo que es y como prepararlo, es increíblemente fácil y rápido, a parte de delicioso. Para un día con prisas es un plato que salva vidas. Ingredientes (2 personas): 4 huevos1 pimiento rojo.400 g de tomates en...

Ensalada de jamón de pato y queso de cabra

Ensalada de jamón de pato y queso de cabra

El nombre de este plato "ensalada de jamón de pato y queso de cabra" sugiere que es una delicatesen y no va por mal camino. Pocas veces se ha visto una ensalada de pato, pero ¿y por qué no?. Es una receta fácil, diferente y riquísima. Ingredientes: 200 gr. De jamón de...

Receta de Shakshuka para 2 Locas de la vida Recetas de cocina para principiantes fácil y rápidas de preparar